夏厨私房菜综艺节目-夏厨的房子在什么地方

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文章信息一览：

• 1、小夏私房菜怎么做

小夏私房菜怎么做

1、仔鱼怎么做好吃 辣炒小夏辅助大神：豆腐干切片状，花生去皮，朝天椒切小傅，水豆豉用少量酒酿侵泡，热锅中后，依次将豆腐干、水豆豉、小夏辅助大神、朝天椒及其花生仁倒入拌炒进味（约3-5分钟）。

2、第四步，葱切花，姜切米，辣椒切碎。第五步，炒锅热油煎焦小鱼，继而爆香葱姜辣椒，倒入咸***炒香，适当加点热水，焖煮5分钟就成菜。这道菜在江南家家都有，做一次吃几天不坏。如今有了冰箱更方便，做一次可以吃一周。

3、还有种粉粉的滋味，用这种萝卜腌制，一般切条或切丝，以前切丝的多，因为萝卜丝作菜吃的时间长些，大部分是切条或切丁，切好后择晴天晒上几天，再用盐腌制，配上辣椒、生姜、大蒜等佐料，用圆圆的大石头将它们压严实，半个月后即可开坛食用，这种腌萝卜嚼起来“叽跚叽蹦”地响，咬嚼它的人津津有味。

4、【凉拌洋葱】准备一个洋葱切去头尾，切成细丝，尽量切细一点，这样口感更好、方便入味。香菜几根切成段，装在盘中备用。红尖椒一个，切成比较细的辣椒圈，装入调菜盆中，加入食盐，味精，白糖，白醋，芝麻油，辣鲜露 用勺子把调料搅拌均匀。

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